Enkel Italianen kunnen dit verzinnen. Een espressomachine afgewerkt met leer. Een mooi strak dier vriendelijk velleke met witte stiksel. Wanneer je je leren bankstel een onderhoudsbeurt geeft meteen het espresso apparaat meenemen. Dat houd het velleke lekker soepel. Nu heb ik ervaring met de RVS versie van de Silvia. Schoonmaken is een ramp. Dus dit toestel enkel op het aanrecht wanneer er bezoek komt.
Nu moet ik eerlijk bekennen dat mijn eigen coffeecorner “quite impressive” is. De ontdekkingsreis naar de ultieme bak leut ging bij mij niet over één toestel. Maar die gast uit het filmpje had het blijkbaar wel in één keer door. Een Rancilio Silvia samen met de Rocky koffiemaler op bijpassende afklopbak. Drie portafilters omdat hij te lui is om het filtertje te wisselen. En als laatste een grote voorraad aan koffie die een gemiddeld restaurant er nog niet door krijgt in een week. Goed, wel mooi spul allemaal. Als koffieliefhebber ben ik er best een beetje jaloers op.
